대상(주)은순수국내자본과기술로1956년설립된이래반세기동안세계3대발효전문기업및국내최고의종합식품회사로서매출액약1조원. 3000명의종업원, 국내외25개의자회사와함께건강한식문화로행복한미래를창조하는기업이라는비전을실천하기위해노력하고있습니다.
 
대상(주)은62년국내최초로발효법에의한글루타민산생산기술개발에성공함으로써사실상국내바이오산업의첫장을열었으며, 이후MSG, L-페닐알리닌, L-글루타민등20여종의각종아미노산과핵산등의제조기술을개발, 세계적인경쟁력을갖춘바이오발효기업으로평가받고있습니다.
 
발효에서쌓은기술을식품으로넓혀국내대표적인종합식품브랜드인“ 청정원”을중심으로순창고추장등전통장류부터종합조미료감치미, 맛나와3세대조미료인자연재료조미료맛선생등의조미료류, 마시는홍초로대표되는식초, 액젓등의농수산식품, 서구식품, 냉동식품, 육가공식품등을생산하여고객의풍요롭고건강한식생활문화를선도하고있습니다.
 
대상(주)은국내최대의전분및전분당제조회사로서옥수수를가공해과자류및각종가공식품원료로사용되는일반전분과청량음료등에널리쓰이는과당, 올리고당과물엿등을제조, 판매하고있습니다. 99년에는국내건강사업분야에본격적으로진출해대상클로렐라등을히트시켰으며06년종가집을인수하여대상FNF를설립하였으며, 이를통해냉장사업을강화하는계기를마련했습니다.
 
97년미원에서대상으로CI를변경한이후급변하는경영환경에능동적으로대응하는경영혁신운동을지속적으로전개하면서사업구조의기반을저비용고수익형태로구축하고미래지향적인새로운제품과사업참여를통해최고의종합식품기업으로거듭나고있습니다. 대상(주)은인간과고객, 사회를생각하는기업이념을실행하여고객의욕구에부합하는제품과서비스를제공함으로써고객의신뢰와사랑을받는21세기형일류기업으로도약하고자합니다.