Nấu ăn cùng Miwon

미원과 함께 요리

미원핫넴, MSG 이용하는 오과(야채, 과일 5가지) 갈비탕

원료( 4개일분기준)
갈비연골: 400gr
분쇠된고기100gr
화란양배추: ½개
하얀 양배추: ½개
감자: 1개
당근: 1개
순무: ½개
생파잎
미원핫넴: 2스푼
미원어간장: 1스푼
미원MSG
요리방법
1.     야채여러가지 잘씻고 먹기 수ㅏ운크기로 씻고 분쇄고기를 미원 청정어간장으로 미원핫넴으로 절이고 둥근(구모양) 준비해놓을다.
2.     연골갈비 잘씻고 반죽삶아, 육수를 버리고
3.     남비에600 ml 의불을 넣고 갈비와감이20분동안 약한불로 끓인후 미원핫넴2개스푼, 양념, 어간장으로 간을 맞춘다
둥근 고기알을 놓고10분더 끊인다
4.     감자, 순무, 당근을 넣고10분더끓인후 양배주 넣고5분 동안때고 생파잎 마지막으로 넣고 불을 끊다