미원과 함께 요리
미원튀김가루 이용하를 튀기는해물
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원료: Fresh Mayonnaise 400 gr 오징어 미원튀김가루100gr 미원빵가루100gr 계란 01알 요리방벙: - 오징어 잘씻고 내장 과 먹낭을 버리고 먹기 쉽게 적절한 크리로 썰다 - 계란을 사발에 느드리고 잘반죽한다 튀김가루다 빵가루 각각1개의 새발씩넣고 - 절인 오징어를 튀김가루에서 골고루 굴리고다서 계란에 스며 를다가 마지막 으로 빵가루 굴린다 - 가루로 굴린 오징어를 끓을 식용유 후라이판 에 넣고튀긴다 - 튀긴오징어 를 건지고 그릇에 고명 샐헛과 끌이장식하고 미원Mayonnaise 에 찍고 막을다. |
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