Nấu ăn cùng Miwon

Sườn non kho nước tương(sử dụng nước tương Miwon)

Nguyên liệu cho 4 người ăn
-1 kg sườn non
-1 củ hành tây, 1 củ tỏi
- Hành hoa
-½ thìa đường, ½ thìa dầu mè, ½ thìa rượu trắng, ½ thìa vừng hạt rang, hạt tiêu.
-Nước tương Miwon

Cách làm
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, luộc qua rồi rửa lại.
- Hành tây mài nhuyễn, tỏi bóc đập dập.
- Ướp sườn với 30 ml Nước tương Miwon, hành tây, tỏi, đường, dầu mè, rượu trắng, tiêu và vừng hạt khoảng 30 phút.
- Cho sườn vào, đổ 200ml nước, đun sôi thì vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 40 - 45 phút. Cho hành hoa thái nhỏ đảo đểu rồi trình bày vào đĩa cho đẹp mắt.

Chia sẻ :